Dein Silber-Rosen-Dekoblog
Flirrende Hitze, wohltuender Schatten, zarter Lavendelduft, Zikaden zirpen in Dauerschleife und auf dem Markt quellen die Stände über vor herrlichem Gemüse. So ist der Sommer in der Provence. Mit provenzalischem Essen, Lavendeldeko und einem Glas Wein lassen sich diese Urlaubsgefühle auch zuhause auf den Tisch holen.
Gemüse als Provence-Deko
Die prächtigen Gemüse im Mittelpunkt des Tisches sind eine natürliche Provence-Deko. Daraus kocht man Ratatouille, ein beliebtes vegetarisches Gericht aus der Provence. Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten werden zusammen mit Kräutern der Provence geschmort. Zu den typischen Zutaten dieser Kräutermischung gehören Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut und Oregano.
Kleine Vorspeise mit Lavendeldekoration
Ziegenkäsetaler werden mit Honig bestrichen und überbacken. Dann auf getoasteten Weißbrotscheiben servieren und mit wenigen (unbehandelten) Lavendelblüten bestreuen. Der milde Käse mit süßem Honig und den würzigen Lavendelblüten ergibt eine köstliche Kombination. Dazu passt Salat.
Eine kühle Lavendelerfrischung für den Sommer
Wer Lavendel im Garten hat, kann auch einen wunderbaren Eistee damit zubereiten. Dafür einfach eine Handvoll frische unbehandelte Rispen pflücken. Mit kochendem Wasser übergießen, etwas ziehen lassen und mit Zitronenscheiben und wenig Honig verfeinert, entsteht ein duftender Lavendelaufguss. Gut abgekühlt und mit Eiswürfeln serviert, passt das Getränk wunderbar zu warmen Sommertagen.
Kaffeezeit mit Lavendelblüten
Lavendel passt auch gut zu kleinen Süßigkeiten, beispielsweise Cremetörtchen, Pralinen oder selbst gebackenen butterigen Keksen. Entweder nutzen Sie Lavendelzucker oder Lavendelsirup zum Abschmecken und natürlich (unbehandelte) Lavendelblüten zur Dekoration.
Es braucht nicht viel für das Provencefeeling: gutes Essen, sanfte Farben, natürlich Lavendel und ein paar schöne Accessoires. Das bringt das echte Gefühl eines Urlaubs in der Provence.
Passende Servietten, Tischwäsche und kleine Dekorationen im Provence-Stil habe ich unten noch einmal zusammengestellt.
Passende Produkte zur Provence-Tischdeko